par Siegrist Nutrition | 16 novembre 2018 | Nutrition, Santé
La maladie arrive à la suite de plusieurs facteurs cumulatifs ; il peut s’agir de fatigue, de stress chronique, d’une mauvaise hygiène de vie, de déficits en certains nutriments, d’une prédisposition génétique, etc. Par chance, il existe également...
par Siegrist Nutrition | 21 octobre 2018 | Nutrition, Santé
L’alimentation peut soit être une solution soit un problème pour votre santé et celle de la planète. Les produits industriels feront partie du problème et les aliments bruts ainsi que votre choix de consommation feront partie de la solution. S’alimenter...
par Siegrist Nutrition | 21 septembre 2018 | Nutrition, Santé, Sport
Mis à jour : 20.02.2019 Les protéines Les protéines sont le constituant de notre organisme, elles représentent environ 18% du poids corporel. Il s’agit d’un nutriment essentiel, c’est-à-dire, qui doit être apporté par l’alimentation, car...
par Siegrist Nutrition | 25 août 2018 | Nutrition, Santé, Sport
Hydratation L’eau est vitale à notre organisme qui en a besoin pour maintenir notre température corporelle, digérer, éliminer les déchets métaboliques ou encore transporter l’oxygène et les nutriments. Notre organisme est composé d’environ 60%...
par Siegrist Nutrition | 8 juillet 2018 | Nutrition, Santé
La réalité moins solide que la propagande La consommation de produits laitiers, notamment du lait, était très rare avant la Première Guerre Mondiale. Puis sa production est devenue excédentaire. Il a fallu vanter cette boisson pour en écouler les stocks. Ainsi dès les...
par Siegrist Nutrition | 8 mai 2018 | Nutrition, Santé
Mis à jour : 08.06.2021 Qu’est-ce que le gluten ? Le gluten, de « glu » qui signifie colle, est une protéine que l’on retrouve dans certaines céréales. Cette protéine est constituée des prolamines et des gluténines. Les nominations de ces fractions...
