Index glycémique et charge glycémique

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L’index glycémique L’index glycémique (IG) mesure la capacité qu’ont les glucides présents dans un aliment à élever la glycémie (taux de glucose, donc sucre, dans le sang) 2h après son ingestion, et ce par rapport à un standard de référence qui est...
Les lipides, la grâce des graisses

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Les graisses ou les lipides, de quoi parle-t-on ? Les lipides ou les graisses font partie de ce que l’on appelle communément les macro-nutriments avec les protéines et les glucides (sucres). Ces macro-nutriments sont des nutriments apportant de l’énergie...
Réveillez le sommeil qui veille en vous

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Mis à jour : 15.08.2019 L’importance du sommeil Nous passons environ un tiers de notre vie à dormir, mais contrairement à ce que certains pourraient penser ce ne sont pas des heures perdues, bien au contraire. Le sommeil est vital ; il est composé de différentes...